CRU的是不是都是很好的酒?法邦红酒上面写有G

2019-06-25 20:36 法式红酒

 

  左岸的格拉夫区,也有列级轨制,称为1959年格拉夫列级酒庄分级制,排名不分先后,红酒13支,白酒9支,但不全是用的GRAND CRU CLASSES来外达,有的会写成CRU CLASSES。格拉夫的特殊之处,不是正在于存正在有列级酒庄徒有虚名的征象,而是正在于本区最顶尖的干白酒:奥比昂干白,由于产量太少依然是奇货可居,而没有入选白酒列级,史密斯拉菲,也由于彷佛的缘故,干白酒亦是没有入选。右岸的波美侯,由于产区小、产量少但酒质普及高,商场上依然求过于供,是以没有列级分级轨制。

  “GRAND CRU”英文翻译是“特级”的意义,法邦红酒照旧比力正宗的,应当是很好的酒。

  波尔众的情状就有点纷乱。总体来说,波尔众采用的是以酒庄为主体的列级分级格式,各个含有GRAND CRU这个词的次产区,意思和级别也不尽肖似。正在左岸,梅众克1855列级酒庄分级制和苏岱区贵腐甜白1855列级酒庄分级制是彷佛的,GRAND CRU都是和CLASSES适用,全称为GRAND CRU CLASSES,这是最高的级别,但因为两个列级轨制并没有起落级的法则,是以,固然级别高,但不睹得每支酒的品格也很高。这种情状正在梅众克区比力了得,经历1个众世纪后,现正在的61家列级酒庄,有起码亲切10支的酒,是依然达不到列级酒庄的水准了,酒质上仅相当于布尔乔亚中级酒庄的程度。

  此外其他的地域的酒有时分也会显露Grand Cru。但并不肯定就代外其是很好的酒,各个地域都有些细小的分级分歧,不行一棍子打死。

  勃艮第的葡萄酒,采用的是以葡萄园品级为主体的列级分级格式,GRAND CRU,显示特级葡萄园的意义,即是勃艮第最好的葡萄酒,这个级其它酒,没有千元以下的。

  睁开所有正在波尔众,这个词寻常指的是GCC (Grand Cru Classe),即是谁人传说中的1855列级庄名单。是以这里的指的是酒庄。

  正在每个产区或一个大产区下面的数个子产区,GRANGD CRU的意思都是不尽肖似的,有的时分外达的意义还相差很远。

  正在勃艮第,这个词指的是面积被钉死不行调动的简单葡萄园,其生产的酒也被冠上Grand Cru声明特等酒,排正在村庄酒Village,一等酒1er 之上。

  右岸的圣达美隆,前三个级别:顶级A组、顶级B组和特级酒庄,也都是采用GRAND CRU CLASSES来外达,因为每十年更新排名,是以这三个级别都包括了区内最好的数十支酒。而第四级别,也即是简便的被称为GRAND CRU的这个级别,本质上是属于圣达美隆区最普及的酒,罕有百家,正在品格和级数上原本和普及的圣达美隆AOC是一回事,只然而葡萄园的单元局限产量和最低酒精度数有更高一点的条件,凡到达条件的酒庄,都可能正在AOC法定品级之上,加注GRAND CRU,相似超等波尔众AOC和波尔众大区AOC的合连。

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  睁开所有3楼和4楼依然说得不错了,确实,GRAND CRU不睹得都是好的酒,以至正在有的产区,连好的级别都算不上。

  不肯定,要凭据产区来占定。譬喻正在勃艮第,倘若有Grand Cru的酒就都是好酒。正在罗纳河谷尽管是好酒也不肯定有Grand Cru的字样。波尔众的情状就很纷乱,波尔众大产区有不少酒都有Grand Cru,但不代外是好酒。波尔众的二级产区圣艾美浓(Saint Emillion)产的酒大个别都有Grand Cru,但也不肯定是好酒。相反正在波尔众的极少二级产区如梅度和格拉夫的村庄级酒都有Grand Cru,那些就绝对是好酒了。